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Entendiendo la Obesidad

Tratamiento contra la Obesidad

 

La obesidad constituye una enfermedad multifactorial. El número y la variedad de las dietas recomendadas, la expansión de las clínicas de adelgazamiento y centros dietéticos, y los diferentes tipos de tratamiento para perder peso, que van desde la hipnosis a la utilización de los tratamientos hormonales, supresión de la apetito con fármacos o terapias de grupo y de conducta, para nombrar algunos, dejan entrever la gran dificultad que tienen los obesos para perder peso, y sobre todo para mantener el peso perdido.

 

 

Tratamiento dietético de la obesidad

La reducción de calorías para conseguir un balance energético negativo es uno de los primeros pasos del tratamiento. La decisión de qué tipo de dieta a seguir dependerá de la urgencia en la pérdida de peso, la cual está asociada a las complicaciones relacionadas con la enfermedad. 

El tratamiento dietético es recomendado a pacientes con un Indice de Masa Corporal (IMC) superior a 30, a pacientes con un IMC entre 25 y 29,9 , o a aquellos con un perímetro alto de cintura y dos o más factores de riesgos.

Una obesidad mórbida con un síndrome de apnea obstructiva del sueño o con problemas respiratorios graves será candidata a una reducción de peso drástica  por su riesgo vital a corto plazo. Una obesidad moderada, sin complicaciones metabólicas, se benefeciará de una reducción de peso más progresiva mientras se modifican los hábitos dietéticos a largo plazo.

Un plan de alimentación individualizado debe ser parte integrante de un plan de pérdida de peso. Junto con un plan individualizado de ejercicios, el plan de comidas debe crear un déficit de 500 a 1.000 calorías por día para producir 0,5 a 1Kg de la pérdida de peso por semana. Dietas con 1.000 a 1.200 calorías  para las mujeres, y de 1.200 a 1.500 calorías para los hombres son típicamente recomendados. El plan de alimentación debe ser bajo en el total de grasas, grasas saturadas y grasas trans. Comer una variedad de alimentos de los cinco grupos de alimentos es la clave.

 

Tratamiento farmacológico de la obesidad

Desde hace años se busca una "pastilla mágica" que permitiera desaparecer la obesidad sin restricción dietética y que pudiera actuar a tres niveles:

  • Favoreciendo la sensación de saciedad y producciendo disminución en la sensación de hambre

  • Interfiriendo la absorción de nutrientes específicos

  • Estimulando el gasto energético

Hasta el momento, la "pastilla mágica" es sólo una utopía. Se han desarrollado fármacos que cumplen propósitos individales. Entre estos medicamentos se encuentran aquellos que suprimen el apetito, los que incrementan el gasto energético, y los que modifican la absorción o el metabolismo de macronutrimentos. Sin embargo, algunos de ellos, a pesar de haber sido aprobados, han tenido que ser retirados del mercado debido a su asociación con efectos adversos graves.

Se deben prescribir fármacos antiobesidad a largo plazo, a pacientes de ambos sexos con un Indice de Masa Corporal (IMC) igual o mayor a 30, cuando los enfoques conservativos no farmacológicos como dieta y ejercicio no hayan resultado efectivos en propiciar pérdidas de peso deseables o esperadas. También recomiendan el uso de fármacos antiobesidad en individuos de ambos sexos con un IMC entre 27 y 30 que incluya la presencia de al menos una de las siguientes comorbilidades:

  • Pacientes con diabetes tipo 2, hipertensión, dislipidemia, artritis, gota.

  • Pacientes con hernia de disco intervertebral o enfermedad articular grave.

  • Pacientes con cáncer de próstata, colorrectal, de útero, ovario o mama.

  • Pacientes con venas varicosas e insuficiencia vascular periférica.

De los fármacos con los que contamos hoy en día para el tratamiento de la obesidad se encuentran: la sibutramina y el orlistat para tratar la obesidad a largo plazo. También se cuenta con mazindol y fentermina para tratamiento a corto plazo no mayor de tres meses; y con metformina, que está aprobada para el tratamiento del diabético tipo 2 obeso y podría ser de utilidad en la obesidad visceral

 

Tratamiento quirúrgico de la obesidad

La cirugía para adelgazar (cirugía bariátrica) es la única opción que actualmente trata con eficacia la obesidad excesiva en las personas en las que han fracasado medidas más conservadoras como la dieta, el ejercicio y los medicamentos.

Los candidatos a este tratamiento son los pacientes con un Indice de Masa Corporal superior a 40, exceso de peso de 45 Kg o sobrepeso del 200% del peso ideal mantenido durante más de 5 años; aquellos que han fracasado al tratamiento médico o dietético correctamente realizado; de edad superior a los 15-18 años e inferior a los 50-55 años; que tengan un consentimiento sicológico adecuado y ausencia de transtornos siquiátricos importantes y un riesgo quirúrgico y anestésico aceptable.

Hay dos mecanismos fundamentales por los que la cirugía puede conseguir una pérdida de peso importante: restringiendo el aporte de alimentos conocido como tratamiento restrictivo, o disminuyendo su absorción, conocido como tratamiento malabsortivo.

  • Algunas operaciones son malabsortivas puras, como la derivación yeyuno ileal

  • Otras son restrictivas puras, como la gastroplastia vertical o la banda gástrica hinchable.

  • Otras, llamadas mixtas, intentan en distinto grado explotar la asociación simultánea de los dos mecanismos: el estómago se reduce o se extirpa más o menos, y el intestino se deriva de modo más o menos importante. Con la suma de ambos mecanismos y siempre según su grado, se pretende disminuir los efectos negativos de cada uno de ellos por separado. Las derivaciones gástricas o by-pass y las derivaciones bilio-pancreáticas (DBP) son ejemplos de ellas.

Los tratamientos exitosos para bajar de peso consisten en fijarse metas y hacer cambios en el estilo de vida, como consumir menos calorías y ser más activo físicamente. Los tratamientos con medicinas y la cirugía para bajar de peso también son alternativas para algunas personas si los cambios en el estilo de vida no funcionan.

 

La adopción de nuevos hábitos que fomenten un estilo de vida saludable, deben hacerse de forma gradual, pues de lo contrario, se arriesga no sólo a agravar lo que ya es una situación de salud precaria sino también a pasar por alto las actitudes y problemas emocionales principales que causaron la obesidad en primer lugar.

 

Otras recomendaciones que pueden ayudarlo a controlar su peso son:

  • Piense acerca de lo que come y por qué. Lleve un registro de sus hábitos alimenticios y escriba todo lo que come, el momento del día y la cantidad de comida. Registre también los pensamientos que tuvo en ese momento. ¿Estaba triste o molesto por algo? ¿O, acababa usted de tener una experiencia estresante y sentía la necesidad de comer "comida reconfortante"?

  • Reduzca las porciones cuando coma las mismas comidas.

  • Tenga en cuenta que aunque tratar la obesidad ayuda a reducir los sentimientos de depresión, la pérdida de peso nunca tiene éxito si usted continúa agobiado por el estrés y otros sentimientos negativos.

  • Involucre a toda su familia para comer una dieta más saludable.

  • Pídale a un amigo o miembro de su familia qu e lo apoye cuando está tentado de alejarse de su nuevo estilo de vida.

  • No se obsesione con los días cuando pierde la disciplina y no puede evitar comer más.  Vea qué pensamientos o sentimientos lo llevan a comer más en ese día en particular, y cómo puede sobrellevar de otra manera que no sea comiendo de más.

 

 

Más información

 

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Referencias

  • La cirugía bariátrica, http://www.obesidad-morbida.com/cirugia-tipo-operacion.htm

  • Obesidad: La epidemia del siglo XXI, Basilio Moreno Esteban; Susana Monereo Megías; Julia Alvarez Hernández,  Editorial: Madrid : Díaz de Santos, ©2000

  • ¿Cuál es el papel actual del tratamiento farmacológico de la obesidad en personas adultas?,  Raúl A Bastarrachea Sosa, Posición de la Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología Obesidad, Diagnóstico y Tratamiento, Revista de Endocrinología y Nutrición Vol. 12, No. 4 Supl. 3, Octubre-Diciembre 2004, pp S130-S135

 

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Ultima actualización: August 31, 2010

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