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Entendiendo la Obesidad

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Los últimos cálculos de la Organización Mundial de la Salud indican que en 2005 había en todo el mundo:

  • Aproximadamente 1600 millones de adultos (mayores de 15 años) con sobrepeso
  • Al menos 400 millones de adultos obesos
  • Al menos 20 millones de menores de 5 años con sobrepeso

Aunque antes se consideraba un problema exclusivo de los países de altos ingresos, el sobrepeso y la obesidad están aumentando espectacularmente en los países de ingresos bajos y medios, sobre todo en el medio urbano.

 

Imagen cortesía de http://miscellanea.wellingtongrey.net

El número de estadounidenses obesos en 2007 sobrepasa a la cifra de aquellos que sólo tienen sobrepeso, de acuerdo a las últimas estadísticas del Gobierno de Estados Unidos. Las cifras del Centro de Estadísticas de Salud mostraron que más de un 34% de los estadounidenses son obesos, comparado con el 32,7% de los que tiene sobrepeso, y menos del 6 por ciento son "extremadamente obesos". En mayo 2007 el centro reportó que 32% de los niños estadounidenses tenían sobrepeso, 16% eran obesos y 11% eran extremadamente obesos.

En los Estados Unidos, la obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas, al duplicarse su prevalencia desde 1980. Canadá está un poco más atrás que los Estados Unidos: 50% de los adultos canadienses tienen sobrepeso y 13,4% son obesos.

La prevalencia de la obesidad está aumentando en todos los grupos de edad en todas las regiones del mundo. Estudios sobre la problemática en países como Chile o México indican que entre un 7 y un 12% de los niños menores de cinco años y una quinta parte de los adolescentes allí ya son obesos. En los adultos, se estima que las tasas de sobrepeso y obesidad se aproximan al 60% en la actualidad.

Encuestas  realizadas en países latinoamericanos y del Caribe en 2002 encontraron que entre 50-60% de  los adultos y entre 7-12% de los niños menores de 5 años tenían sobrepeso o eran obesos.

 

En Argentina, Colombia, México, Paraguay, Perú y Uruguay, más de la mitad de la población tiene sobrepeso y más de 15% son obesos. Un hecho aún más preocupante es que la tendencia se está extendiendo entre los niños de la Región: en Chile, México y Perú, uno de cada cuatro niños de 4 a 10 años de edad tiene sobrepeso.

 

En China, debido al estilo de vida más sedentario y al mayor consumo de alimentos más ricos en calorías,  el porcentaje de adultos con sobrepeso u obesidad se incrementó desde el 12,9% en 1991al 27,3% en 2004.

 

 

 

 

 

 

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Ultima actualización: August 31, 2010

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